CHLEBKI FIŃSKIE ŻYTNIE Z MĄKI PEŁNOZIARNISTEJ 2000

CHLEBKI FIŃSKIE ŻYTNIE Z MĄKI PEŁNOZIARNISTEJ 2000 Fiński chleb żytni hapanleipä (kwaśny chleb) to ciemny, kwaśny chleb. Różni się od innych skandynawskich pieczyw, ponieważ do przygotowania używa się grubej mąki żytniej typ 2000, podczas gdy inne często używają mieszanki kilku mąk w tym pszennej. Kształtem również odbiega od tradycyjnych wypieków np. Reikäleipä (dziurawy chleb) jest…

Sałatka śledziowa z kurkumą i figami

Wydruk przepisu Sałatka śledziowa z kurkumą i figami Czas przygotowania 30 minut Porcje porcji Składniki 6-8 filetów śledziowych4 ogórki konserwowe1 cebula lub por10 szt figi suszonej1 łyżka kurkumy1/2 łyżeczki curry1/2 łyżeczki mielonej kolendry1/2 łyżeczki chillisok z cytryny lub kilka kropel octu winnego2-3 łyżki majonezu2-3 łyżki śmietany 12% tł. Czas przygotowania 30 minut Porcje porcji Składniki…

Tagliatelle z łososiem i kaparami.

Tagliatelle z łososiem i kaparami Tagliatelle z łososiem i kaparami to idealne danie na szybką kolację w środku tygodnia – smaczny wędzony łosoś w kremowym kaparowym sosie, czarny świeżo mielony pieprz i tarty parmezan do tego lampka białego wytrawnego wina. Wydruk przepisu Tagliatelle z łososiem i kaparami. Tagliatelle z łososiem Dania Danie główne, Kolacja Kuchnia…

Pulpety z indyka w sosie marchewkowo-koperkowym

Pulpety z indyka w sosie marchewkowo-koperkowym Pulpety z indyka. Przepis ten stał się jedną z moich receptur na szybki i zdrowy posiłek w tygodniu. Klopsiki z indyka są dietetyczne, smaczne, proste w przygotowaniu. Możemy serwować je w różnych formach, sosach, zupach, sałatkach, z ziemniakami, ryżem, spaghetti. Ponadto mięso z indyka jest najzdrowszym z mięs cenionym przez…

Szakszuka „Shakshouka”

Szakszuka śniadanie z bliskiegowschodu Szakszuka lub Shakshouka z języka Berberyjskiego oznacza dosłownie mieszanina, bałagan. Jest to potrawa z jaj sadzonych w sosie z pomidorów, papryki chili, czosnku i cebuli, często doprawiony kminem rzymskim (kuminem). Potrawa ta pochodzi z Tunezji i Algierii, a następnie wprowadzona została do kuchni izraelskiej, gdzie jest bardzo popularna. Przepis, który podam jest bazą do…

Ziemniaki Hasselback

Ziemniaki Hasselback  Ziemniaki Hasselback pochodzenie  Przepis ma swoje korzenie w Szwecji i powstał najprawdopodobniej w 1953 roku stworzony przez Leifa Elissona z Värmland , który był szefem kuchni w restauracji Hasselbacken na Djurgården w Sztokholmie.  Popularność dania rozprzestrzeniła się na tyle, że  serwowana jest w restauracjach na całym świecie.  Ziemniaki Hasselback są znane również jako ziemniaczane akordeony, kremowe,…

Kotlety drobiowe z kaszą jaglaną i batatem.

Kotlety drobiowe z kaszą jaglaną i batatem. Wydruk przepisu Kotlety drobiowe z kaszą jaglaną i batatem. Smaczne, delikatne i na pewno nietuzinkowe kotlety drobiowe z kaszą jaglaną i batatem. Zamiast kurczaka możemy użyć równie dobrze indyka. Dania Danie główne Kuchnia Kuchnie świata Czas przygotowania 25 minut Czas gotowania 35 minut Czas oczekiwania 60 minut Porcje…